2015年04月16日

TBSテレビ「Nスタ」に放送されました!A

こんにちは、まめぽですわーい(嬉しい顔)
今回はなぜ協会が立ち上がったのかについてお話させていただきます。

先日4月1日に「日本乾燥おから協会」を設立いたしました。

これは産業廃棄物扱いだった「おから」が今後さらに1つの食品として扱われるために立ち上げられました。

実は「おから」という食品は、食物繊維が豊富で美容にも効果的。
最近では若い女性のダイエットなどプラスなイメージがあります。

しかし、おからの期限はとても短いのです。
常温で半日、冷蔵庫に入れても3日しか持ちません…
そこで、おからを乾燥させると期限がぐんと伸び、扱いやすい食品になりました。

そこで10年ほど前から乾燥機を導入して飼料用だけでなく、食用としての活用も広げてきました。
しかし、乾燥おからには統一した「基準」がありません。
現在は各メーカー様で基準を設けているのが現状です。
このままでは粗悪品をみなさまに出してしまうことになってしまう…
そこで、協会を立ち上げ乾燥おからの基準を作っていこう!

というのが、「日本乾燥おから協会」設立の秘話です。

「おからをお宝に!」
捨てられていたおからが今では注目の食品として需要が高まっているのは嬉しい事ですねるんるん

普段おからは全く使わない、使ったことがない方は、是非この機会にお試しください!
http://item.rakuten.co.jp/otoufu/c/0000000308/
posted by まめたろう at 18:45 | Comment(0) | メディア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月14日

TBSテレビ「Nスタ」に放送されました!@

この度、新ブログ担当になりました【まめぽ】ですわーい(嬉しい顔)

「おとうふ工房いしかわ」について楽しく配信していきますので、どうぞ宜しくお願いしますかわいい


さて、昨日TBSテレビの「Nスタ」にて、弊社の「おからパウダー」を取り上げて頂きました。

関東地域のみの放送だったので、実際まだ拝見出来ていませんが、

後日録画で拝見するのがとても楽しみです!

遠い関東地域でもおからパウダーについて知って頂けるのは、嬉しい事ですねるんるん

先日撮影が行われ、まめぽも同席させていただきました。

2015.4.10Nスタ取材.JPG

実はこの度4月1日に「一般社団法人日本乾燥おから協会」を設立しまして、弊社社長が協会の会長となりました。

4月9日には中日新聞にも掲載して頂きました。

中日新聞.jpg


もともと産業廃棄物扱いだったおから・・・

そんなおからがなぜこの様に注目されているのか目

なぜ協会を立ち上げたのか目

それはまた次回書かせて頂きます!

posted by まめたろう at 17:01 | Comment(0) | メディア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月18日

またまた取材入りました!

こんにちは(^^)/


先日またテレビ番組の取材が入りましたexclamation

放送日:2013年9月27日(金)19:30〜
放送番組:NHK名古屋放送局
番組名:ナビゲーション
放送エリア: 愛知・岐阜・三重・静岡・石川・福井・富山


201309017 002.jpg
工場の中


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「味追求」の為の勉強会


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代表石川の、いつもより真剣な面持ち……


いつもとはちょっと違った目線で、弊社のことを知っていただけるかと思います。

実は私よこやんも出演ぴかぴか(新しい)…してる?(ほとんど映っていないかもしれませんが><)
NHK名古屋の「ナビゲーション」

放送エリアの皆様はぜひお楽しみにるんるん




posted by まめたろう at 21:54 | Comment(0) | メディア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする