昨日より二十四節気の小寒（しょうかん）に入りましたね
この時期は、厳しい寒さがはじまるというところから「寒の入り（かんのいり）」とも呼ばれます。
体の温まるお料理で、寒い季節を乗り切りましょう
1月の旬のお魚に鱈があります。
冷え込むこんな時期は、温かい鱈のかぶら蒸しはいかがですか？
おとうふ工房いしかわのHPでは、豆腐を加えたかぶら蒸しのレシピをご紹介しています。
ぜひ作ってみてくださいね♪
詳しいレシピはこちら↓
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